Description
Le Mas Saint Laurent a une caractéristique unique dans les terroirs viticoles, c'est sa terre. Il y a des dizaines de millions d'années, les dinosaures avaient l'habitude de venir y pondre leurs oeufs. La typicité des vins qui y sont produits est exceptionnelle. A l'origine du Mas Saint Laurent à la fin des années 1800, il y avait un petit mazet bâti sur deux hectares de vignes, perché sur la colline de Montmèze. Depuis cinq génération, la famille Taroux le valorise. Aujourd'hui, l'exploitation compte trente-cinq hectares. Grands vins Blancs du Languedoc, Picpoul de Pinet, et sur d'anciens cépages, des rouges, blancs et rosés originaux et de qualité. Depuis une dizaine d'années, Roland TARROUX produit également son huile d'olive, assemblage de plusieurs variétés d'Olives Languedociennes.
