GROUPE THE MARCEL

Sète
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Présentation

RESTAURANT GASTRONOMIQUE THE MARCEL

Vivez une immersion gastronomique unique dans ce lieu iconique de Sète, revisité avec une touche d’esprit contemporain. Le Chef Denis Martin vous propose une cuisine authentique et inventive aux accents méditerranéens où les produits emblématiques du terroir sétois sont sublimés.
  • Situation : Cœur de ville
  • Capacité : En salle 30 personnes, en terrasse 10 personnes
  • Parking de bus à proximité : Parking de la gare du maroc au quai d'Alger (gratuit et sécurisé) pour plus d'info : http://bit.ly/parkingbus
  • Spécialités : Gastronomie, produits de la mer

Suggestion de menu groupes
Entrée : Le poulpe roc : Rôti au beurre mousseux, salade d'algues marinées et salicornes. Crémeux de laitue, phytoplancton
Plat : Le rouget de roche, Le ris d'agneau
Dessert : Le chocolat : Crémeux grand cru “Valrhona” Araguani 72%, croustillant gianduja aux éclats de gingembre confit. Crème glacé gingembre.
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BRASSERIE THE RIO

Ouvert en 1958, le Rio a été la destination de nombreux cinéphiles pendant 40 ans environ. Véritable lieu de partage, entre la brasserie et le rendez-vous artistique, idéalement placé en plein cœur du cadre royal, le Rio vous accueille dans sa salle du Comptoir ou sur sa terrasse pour une soirée inoubliable.
  • Situation : Cœur de ville
  • Capacité : En salle 50 personnes, en terrasse 70 personnes
  • Parking de bus à proximité : Parking de la gare du maroc au quai d'Alger (gratuit et sécurisé) pour plus d'info : http://bit.ly/parkingbus

Suggestion de menu groupes
Entrée : Œuf parfait, mousseline de champignon aux noisettes torréfiées OU Carpaccio de daurade royale marinée à l'huime de fenouil sauvage et condiments
Plat : Poitrine de cochon confite au gingembre, polenta gratinée au parmesan et olives OU Queue de lotte grillée à la plancha, légumes fondants et beurre de coquillages
Dessert : Mousse au chocolat façon grand-mère OU Paris-Brest
 
  • 7 quai Leopold Suquet, Sète
  • Téléphone : 04 67 74 21 10
  • E-mail : rio@themarcel.fr
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COMPTOIR THE MARCEL

Échappez-vous pour une escapade gourmande aux Halles de Sète où le Chef Denis Martin vous propose de découvrir sa cuisine du marché au plus près des saisons et des producteurs locaux. A consommer sur place ou à emporter.
  • Situation : Cœur de ville
  • Capacité : En salle 40 personnes
  • Parking de bus à proximité : Parking de la gare du maroc au quai d'Alger (gratuit et sécurisé) pour plus d'info : http://bit.ly/parkingbus
  • Spécialités culinaires : Produits de la mer

Suggestion de menu groupes
Entrée : Foccacia aux olives
Plat : Filet de volaille sauce chimichurri
Dessert : Salade de fruits jaunes et crumble à la graine de courge
 
  • Halles de Sète, rue Gambetta, Sète
  • Téléphone : 04 67 74 21 10
  • E-mail : halles@themarcel.fr



Site Internet : www.the-marcel.fr
Parking de bus à proximité : Parking de la gare du maroc au quai d'Alger (gratuit et sécurisé) pour plus d'info : http://bit.ly/parkingbus