Les Goélands : L'adresse incontournable des amateurs de poisson à Sète

  • Les Goélands : L'adresse incontournable des amateurs de poisson à Sète
Prêts à embarquer pour une expérience culinaire unique à Sète ? C’est sur le quai de la Marine, face aux chalutiers de l’île singulière, que vous attendent Zina et Philippe dans leur restaurant au nom évocateur : Les Goélands.
  • Les Goélands : L'adresse incontournable des amateurs de poisson à Sète - © Les Goélands


La carte ? Elle est déterminée en fonction des arrivages : loup, daurade, sole, sépions… On y retrouve quand même régulièrement les spécialités de la maison : la bouillabaisse sétoise et la parillade de poissons. Sans oublier de nombreuses autres spécialités sétoises telles que la bourride baudroie, les encornets farcis, la rouille de seiche, les moules farcies…

Mais avant cela, optez en entrée pour les huîtres typiques du bassin de Thau, le tartare de thon rouge ou le foie gras de canard maison, pour les amateurs des saveurs de la terre. Ces derniers pourront poursuivre leur aventure avec une macaronade sétoise, typique de la ville, ou une souris d’agneau confite dans son jus.

Pour le dessert, laissez-vous tenter par un fondant au chocolat, une tarte tatin, un tiramisu maison… Ou plus rafraîchissant, une crème glacée de fabrication artisanale “L’artisan des saveurs”.

Informations pratiques :
Les Goélands
27 quai Général Durand
34200 Sète
+33 (0) 4 67 74 39 09
restaurantlesgoelands.fr