Beschreibung
Ein einzigartiger Wettbewerb rund um die zubereitete Auster
Dieser von der Allée Thomas-Bessière organisierte Wettbewerb stellt die Kreativität von Hobbyköchen auf die Probe, die sich um ein symbolträchtiges Produkt der Region versammeln – die Auster aus dem Bassin de Thau. Die Teilnehmer müssen ein originelles Rezept für zubereitete Austern vorschlagen und versuchen, den allerersten Weltmeistertitel in dieser Disziplin zu erringen. Die Anmeldung ist kostenlos, auf 20 Teams begrenzt und bis zum 11. September 2026 online auf der Website der Stadt M%E8ze möglich.
Festliche Stimmung rund um die Meisterschaft
Im Rahmen der Meisterschaft kann das Publikum zwischen der Esplanade Yves-Piétrasanta und der Promenade Thomas-Bessière ein Angebot an Speisen, Weinen und regionalen Produkten sowie musikalische Unterhaltung durch die Band OCSO genießen.
Renommierte Partner
Die Veranstaltung wird gemeinsam von Sète Agglopôle Méditerranée, das Regionalkomitee für Muschelzucht im Mittelmeerraum (C.R.C.M.), „Sud de France“, das interkommunale Fremdenverkehrsamt „Archipel de Thau“, den Zweckverband „Syndicat Mixte du Bassin de Thau“ (S.M.B.T.) sowie mehrere Weingüter.
