Zwischen dem Mittelmeer und den ersten Ausläufern des Languedoc bildet der Archipel de Thau eine einzigartige Region, die sich um seine Lagune, die größte in Okzitanien, erstreckt. Mehrere Gemeinden bilden dieses Reiseziel, und jede pflegt ihre eigene Identität: Muschelzucht-Häfen, Kurorte, Weindörfer, Hafenstädte oder Ortschaften inmitten der Garrigue. Hier grenzt das Meer an die Lagune, die Austernzucht trifft auf die Weinberge der Region, und Radwege verbinden die Dörfer mit den Ufern. Es ist eine Region, die man langsam entdecken muss, im Rhythmus der Sümpfe, der Märkte und des lokalen Know-hows – ein Reiseziel für alle, die sich gerne Zeit nehmen.
