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Ein Mann und eine Frau stoßen in einem Restaurant an der Lagune von Thau in Balaruc-les-Bains an

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Strandbars und Strandrestaurants an der Lagune

An der Lagune lädt das Bassin de Thau dazu ein, das kulinarische Erlebnis einmal anders zu genießen: mit den Füßen im Sand und dem Blick auf die Austernzuchtbecken gerichtet. Frisch aus dem Wasser geholte Meeresfrüchte, Weine aus der Region, herzhafte mediterrane Küche: Die Strandhütten und Restaurants pflegen eine Lebensart, die dem Charakter des Ortes entspricht. Eine kulinarische Auszeit, in der die Zeit vom Mittagessen bis zum Sonnenuntergang zu verlangsamen scheint.