Blick auf das Meer von der Bucht von Anau aus
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Die Villa Miramar
Mit Blick auf das Mittelmeer und dem Bassin de Thau im Rücken erwartet Sie in der Villa Miramar diese Kulisse! Dieses außergewöhnliche Gästehaus in Frontignan, das von Gîtes de France mit 5 Ähren ausgezeichnet wurde, bietet vier Zimmer und eine originelle Hütte, die alle zum Meer hin ausgerichtet sind, sowie zahlreiche Serviceleistungen und Annehmlichkeiten, die Ihren luxuriösen Aufenthalt unvergesslich machen werden.
Sie können zum Beispiel den beheizten, 17 Meter langen Infinity-Pool nutzen, um ein paar Bahnen zu schwimmen, bevor Sie Ihren Cocktail auf der Terrasse mit Meerblick genießen, oder sich für den Whirlpool entscheiden. Letzteren können Sie auf Anfrage sogar exklusiv mit Blick auf das Meer nutzen.
Weitere erstklassige Vorteile: der direkte Zugang zum Strand von Frontignan und der angebotene Strandservice, das Frühstück, Massagen, der private Parkplatz, der 2500 m² große Garten…
Austernverkostung im „St Barth'“ (Domaine Tarbouriech in Marseillan)
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Das Weingut Tarbouriech
In der Gegend von Marseillan erwartet Sie eine weitere, ebenso idyllische Kulisse! Zwischen Weinbergen und Lagune gelegen, bietet diese ehemalige „Folie“ mit ihrem alten Weinkeller zahlreiche Reize.
Lassen Sie sich diese von Sabine und Florent zeigen, nachdem Sie Ihre Koffer in einem der Zimmer, Suiten, Lodges oder Bungalows dieses Familienanwesens abgestellt haben. Vergessen Sie übrigens nicht, Ihre Badesachen einzupacken, um den über 25 m langen Pool (im Winter bis in den Sommer hinein beheizt) und das Spa zu genießen, das in den ehemaligen Tanks des Weinkellers untergebracht ist.
Genießen Sie nach einer wohltuenden Massage mit polierten und erwärmten Austernschalen der Spezialität „Tarbouriech“ deren Geschmack im Restaurant des Anwesens oder in der Austernbar „Les Nacres“.
Der Marcel
In Sète verbindet „The Marcel“ in seinen sechs Künstlersuiten einen atemberaubenden Blick auf den Canal Royal mit einem unvergesslichen Aufenthalt. Das Haus empfiehlt Ihnen drei unverzichtbare Adressen, an denen Sie Ihren Gaumen verwöhnen und in die Welt der Gastronomie eintauchen können.
In einem neu interpretierten und verjüngten Art-Déco-Stil, in dem Luxus und Wohlbefinden herrschen, lassen Sie Ihr Herz zwischen den verschiedenen Apartmenthotels wählen, die nach Künstlern oder historischen Partnerfestivals von The Marcel benannt sind. Und warum nicht diese kulturelle und historische Auszeit im darunter gelegenen Restaurant The Rio verlängern, wo Küchenchef Denis Martin die Gourmetküche mit einem ambitionierten täglichen Kunstprogramm veredelt: Ausstellung, Filmvorführung, Konzert, Performance, DJ-Set.
Zögern Sie auch nicht, das Sternerestaurant The Marcel zu besuchen, um Ihr kulinarisches Erlebnis rund um die Region Sète zu verfeinern, oder direkt in die Halles de Sète für eine entspanntere Atmosphäre.
Eine Mutter und ihre Tochter spazieren am Ufer von Sète entlang
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Emilies Tisch
Im Herzen des Hafens von Marseillan, in einem denkmalgeschützten Gebäude, wehen sanfte, köstliche Düfte herüber… Willkommen bei Émilie! Dieses als „Tables et Auberges de France“ ausgezeichnete Lokal ist ein absolutes Muss auf dem Archipel von Thau und würdigt die regionalen Produkte durch eine gehobene französische Gourmetküche.
Auf der Speisekarte:
Als Vorspeise: warm-kalte Cannelloni aus Butternusskürbis, Ziegennougat und pochiertes Ei vom Bauernhof; rosa Austern „Spécial Tarbouriech Nr. 3“, Parmentier aus frischem Schellfisch und grüner Linsenkaviar aus Le Puy-en-Velay…
Als Hauptgericht: Taube aus der Coulonnière von Hubert Hiliès, geschmorte Keule mit Béatille-Füllung und Reduktionssauce; gebratener Seebrasse, serviert wie eine Bouillabaisse, Tintenfisch, Miesmuscheln und zart schmelzende Kartoffeln…
Zum Nachtisch: Haselnüsse in allen Variationen, Feigen als Obst und in der Küche; Kakaorolle, cremige Schokolade mit Himbeer-Lavendel-Einlage und Earl-Grey-Teesorbet…
Das Besondere an Émilies Restaurant:das Ambiente! In einer ruhigen und geselligen Atmosphäre kann man sich an dem historischen Gewölbesaal, dem moderneren Speisesaal und bei schönem Wetter an der Terrasse oder dem Innenhof gar nicht sattsehen.
Restaurant In Fine
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In Fine
Wer ein„rundum gelungenes“Geschmackserlebnis sucht, bei dem sich Gaumenfreuden mit Augenweiden verbinden, sollte im In Fine in Frontignan reservieren. Das Leitmotiv: der Geschmack! So gibt Küchenchef Grégory Doucet dank einer offenen Küche einen Einblick in sein Können, und sein Team verwendet frische Produkte, die in einem Umkreis von weniger als 200 km um Frontignan angebaut oder hergestellt werden (90 %). Das Restaurant wurde übrigens 2020 vom renommierten Gault & Millau-Führer ausgezeichnet.
Deshalb laden wir Sie ein, das Restaurant zu entdecken und seine gekonnte Balance zwischen regionaler Küche und Modernität zu genießen. In einem Drei- oder Sechs-Gänge-Menü können Sie beispielsweise folgende Gerichte genießen: perfektes, cremiges Ei mit Pilzen und Speckemulsion, Saibling mit Kürbis, Kohl und Cromesquis aus altem Rodez-Käse mit schwarzem Reis, Birne als Dessert, feine Apfeltarte…
Bei Lanchois
Das „Chez Lanchois“ ist auf Fisch und Produkte direkt aus dem Teich spezialisiert und präsentiert sich als Fischerbistro, in dem sich gehobene Küche harmonisch mit einem atemberaubenden Blick auf die Lagune von Thau verbindet. Das Lokal empfängt Sie von April bis Oktober direkt am Ufer der Lagune von Thau.
Auf dem Teller erwarten Sie:
Als Vorspeise: vietnamesische Suppe mit Tapilla vom iberischen Schwein, Makrele & toskanischem Speck; kleine, auf dem Holzbrett getrocknete Fische, mariniert mit Dill & Sauce Vierge mit handwerklich hergestellter italienischer Chorizo…
Als Hauptgericht: Hähnchen mit asiatischen Aromen in Bananenblättern, Tofu & Reisnudeln, Garnelentempura mit Tintenfischtinte & Kurkuma, Avocado; Filet von der Goldbrasse, Wakame-Algen, Sushi-Reis, kalte Melonensuppe…
Zum Nachtisch: Schokoladenganache mit Espelette-Pfeffer, Crème brûlée mit Orangenblüte und Matcha-Tee, Platte mit gereiftem Käse und Feigenkonfitüre…
Angelausflug mit Maesya Fishing in Frontignan
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Markthallen, Außenansicht
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Die Ankunft
Das 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant „L’Arrivage“ und sein Küchenchef Jordan Yuste bieten unweit der Markthallen von Sète eine kreative Küche. Auf der Speisekarte steht die Überraschung! Hier wird im Blindverkostungsstil gegessen, mit einem einzigen Ziel: die alltäglichen Lebensmittel neu zu entdecken. Man muss sich nur treiben lassen und dem Küchenchef vertrauen. Auf dem Teller sorgen mediterrane Bio-Zutaten aus der Region von höchster Qualität für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Man kann sogar das Erlebnis der Weinbegleitung mit der reichhaltigen Auswahl des Weinkellers von L’Arrivage genießen: fast 500 Weine aus aller Welt.
Gaffelsegel
Möchten Sie während Ihres luxuriösen Aufenthalts imArchipel von Thau in See stechen? Dann gehen Sie in Sète an Bord der „Voiles Auriques“! Ob für einen halben Tag, einen ganzen Tag oder eine zweitägige Minikreuzfahrt – Sie haben die Wahl zwischen zwei legendären alten Segelschiffen dieses Vereins:
- Draug (1939): nach den Plänen des berühmten Norwegers Colin Archer gebaut
- Vagabond (1951): kleines Segelboot, das in Dänemark vom Stapel lief.
Segeln, Einführung in das traditionelle Segeln, Ankerplätze, Schwimmen, Schnorcheln, Kajak zu zweit, Erkundung der Küste, Entspannung, Fotosafari… Das ist das reichhaltige Programm à la carte, das Sie erwartet. Es ist sogar möglich, während der Konzerte einen VIP-Ausflug unter dem „Théâtre de la Mer“ zu unternehmen und diesen Abend mit einem Aperitif zu begleiten.
Gaffelsegel
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IGY Sète Marina
Wenn Sie mit Ihrem Boot in Sète anlegen, zögern Sie nicht, sich an die IGY Sète Marina zu wenden. Sie bietet Platz für bis zu 10 Yachten und Luxus-Megayachten und verfügt über alle Annehmlichkeiten, die für einen angenehmen Aufenthalt erforderlich sind:
- Parkplätze am Wasser
- WLAN
- umfassender Concierge-Service
- voll ausgestatteter Crew-Salon
- private Dusche
- Fitnesscenter
- Einfahrthafen
- Tankdienst
- Versorgungsdienste in der Nähe
- Abfallentsorgung
- Transportorganisation
- Zoll- und Einwanderungsbehörden in der Nähe
IGY Marina Sète ist ein Superyachthafen für Yachten mit einer Länge von bis zu 180 Metern, der Superyachten und Megayachten Platz bietet.
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IGY Marina Sète ist ein Superyachthafen für Yachten mit einer Länge von bis zu 180 Metern, der Superyachten und Megayachten Platz bietet.
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