Beschreibung
Die Saga der Auster in der Lagune des Thau-Beckens und im Mittelmeer; die Vielfalt und Komplexität der Austernzucht, erzählt von Produzenten(trices) der Lagune, für die Schönheit und das Verständnis der Umwelt, erster Schritt zu ihrem Respekt.Konferenz, organisiert von der Amicale du Port de la Jetée und moderiert von den Direktoren des Cepralmar und des CRCM sowie Fachleuten der Muschelzucht.Eintritt frei, Austernverkostung (kostenpflichtig)