FÊTE DE LA SCIENCE 2026 — MARCHÉ AUX SAVEURS SAVANTES

Wenn die Wissenschaft auf unseren Tellern landet – das „Fest der Wissenschaft“ Sète-Expo Sciences und das Pôle Universitaire Michèle Weil bieten einen Entdeckungstag rund um die Lebensmittelwissenschaften an, moderiertvon Sophie LY KA SO, einer Biotechnologieingenieurin, die sich zur Konditorin umgeschult hat und Kochworkshops konzipiert. Am 10. Oktober organisiert S%E8t?Expo Sciences im P%F4le Universitaire Mich%E8le Weil einen Entdeckungstag rund um die Wissenschaften, mit Workshops, einer Podiumsdiskussion und einem Vortrag auf dem Programm. Das Ziel: Der Öffentlichkeit die Möglichkeit zu geben, die Naturwissenschaften auf einfache, konkrete und zugängliche Weise zu entdecken – im Rahmen eines Tages, der ganz im Zeichen der „Saveurs savantes“ steht. Wissenschaft auf dem Teller – vier Workshops unter freiem Himmel Der „Marché aux Saveurs Savantes“ lädt Groß und Klein dazu ein, die Chemie und Biologie der Ernährung in vier interaktiven und spielerischen Workshops zu erkunden, die von begeisterten Wissenschaftlern geleitet werden – unter freiem Himmel auf der Place Victor Hugo in Sète. Auf dem Programm der Workshops Farbstoffe in Lebensmitteln und ihre Alternativen – Die Rolle des pH-Werts: Wozu dient er? – Mikroorganismen in Lebensmitteln – Das Ei, eine magische Zutat?