Entdecken Sie in einem Atelier für Muschelaufbereitung unsere Terrasse direkt am Wasser mit Blick auf das Bassin de Thau. Sobald Sie Platz genommen haben, können Sie die Austern und Muscheln aus unserer Produktion kosten, die wir Ihnen wahlweise heiß oder kalt "wie zu Hause" servieren. In der ruhigen, entspannten Atmosphäre können Sie sich außerdem die Weine aus der Region schmecken lassen, die so gut zu unseren Meeresfrüchten passen. Echte Austernfans sollten sich die "Reines Juliannes" nicht entgehen lassen, die auf dem Wettbewerb der Pariser Landwirtschaftsmesse eine Medaille gewonnen haben. Und echte Schlemmer werden nicht an unseren überbackenen Austern und Muscheln oder der "Brasucade" vorbeikommen, versprochen!!