Venga a descubrir a nuestro Atelier de conquicultura, nuestra terraza al borde del agua con vistas sobre la laguna de Thau. Una vez acomodado, podrá degustar las ostras y mejillones de nuestra producción, servidos fríos y calientes al estilo de "la casa".
En un ambiente tranquilo y relajado, le ofreceremos vinos regionales que armonicen perfectamente con nuestros mariscos. Para los grandes amantes de las ostras, podrá descubrir las "reines Juliannes", premiadas en el Concurso General Agrícola de París. Para los gastrónomos y apasionados, las ostras y mejillones gratinados o la "Brasucade" les seducirán en un instante.