CONSERVERIE ARTISANALE AZAIS-POLITO

AZAIS-POLITO, eine handwerkliche Konservenfabrik aus Sète, die feine Fischspezialitäten herstellt, wurde 1963 in Sète gegründet von zwei alten Familien aus Sète gegründet, die sie auch heute noch leiten, erzählt Ihnen von ihrem Erbe aus Sète, von ihrer Vision von Qualität und den Fischkonserven, die ihren Ruf begründet haben .. 1,5-stündige Führung "Eine Entdeckung für Feinschmecker und Aktivisten des guten Geschmacks ..." - Geschichte der Konservenfabrik von 1963 bis heute - Geschichte der Salzstraße im 19. Jahrhundert = Neufundland - Fécamps - Sète und der Visionäre händler und Reeder aus Sète - Mini-Museum Maschinen "Vintage" - Besichtigung des Einfüllraums - Verkostung von Meeresprodukten und Spezialitäten aus Sète 100% "Made in Sète" Alle Indikatoren für "Authentizität und Qualität" einer konventionellen Herstellung, die die Stärke des Handwerks ausmachen eines handwerklich hergestellten Produkts sind, werden den Besuchern vermittelt, damit sie den Unterschied zwischen zwischen einem echten Produkt aus dem TERROIR und einer blassen industriellen Kopie..