©

Regionale Produkte

|

M_RICARD_OT-THAU

Die Route der Meister des Geschmacks

Entdecken Sie die einzigartigen Aromen des Archipels von Thau auf der Route der „Artisans du Goût“!

Hier erzählt jedes Produkt eine Geschichte: die eines reichhaltigen Terroirs, bewahrter Traditionen und leidenschaftlicher Handwerker. Sorgfältig in der Lagune gezüchtete Austern und Miesmuscheln, außergewöhnliche Weine aus unseren Weinbergen, duftendes Olivenöl, goldener Honig oder die berühmte Tielle Sétoise… Lassen Sie sich von einer sinnlichen Reise zwischen Land und Meer verführen, bei der Sie mit jedem Bissen der Seele unserer Region ein Stück näher kommen.

Sind Sie bereit, Ihren Gaumen zu verwöhnen? Begleiten Sie uns auf dieser kulinarischen Reise!

Aktualisiert am 15 Juni 2026

Die Muschelzuchtbetriebe

Beginnen Sie Ihren Tag am Ufer der Lagune von Thau.

Entdecken Sie das Know-how der Muschelzuchtbetriebe, in denen Austern mit Leidenschaft gezüchtet werden. Einige Betriebe bieten Verkostungen (je nach Saison) oder einen Laden an, in dem Sie diese lokalen Schätze mitnehmen können.

Tipp:Machen Sie einen Abstecher ins ethnografische Museum des Étang de Thau, um mehr über die Muschelzucht zu erfahren. 

Die Weingüter

Direkt am Mittelmeer gelegen, bietet das Weinanbaugebiet des Archipel de Thau einzigartige Weine wie den Picpoul de Pinet, den Muscat und viele weitere Schätze.

Dieses mit dem Label „Vignobles et Découvertes“ ausgezeichnete Terroir lädt Sie zu einem kulinarischen Erlebnis zwischen Landschaften und Aromen ein.

Entdecken Sie diese Weingüter, auf denen sich die Leidenschaft für den Wein mit der Schönheit der Umgebung verbindet.

Fruchtgetränke

Lust auf eine kulinarische Auszeit? Säfte, Nektare, Sirupe … Diese köstlichen Getränke entstehen aus den Obstgärten, die vom mediterranen Klima des Archipels von Thau verwöhnt werden, und aus den sonnenverwöhnten Früchten der Region.

Eine Einladung, bei jedem Schluck authentische Aromen zu genießen!

Olivenöl

Im Archipel von Thau bringt die harmonische Verbindung des mediterranen Klimas mit einem außergewöhnlichen Terroir einzigartige Oliven hervor, die von den lokalen Erzeugern mit Leidenschaft angebaut werden. In ihren erfahrenen Händen verwandeln sie sich in delikate Olivenöle, schmackhafte Tapenaden und Naturkosmetik, die das handwerkliche Know-how der Region zelebrieren.

Honig

Im Archipel von Thau wird traditionelles Know-how durch die Herstellung von Honig aus der artenreichen lokalen Flora weitergegeben.

Zwischen Garrigue, Wildblumen und mediterranen Pflanzen sammeln die Bienen der Region einzigartige Aromen. Eine lokale Köstlichkeit zum Genießen!

Die Kekse

Der Archipel von Thau bietet eine Fülle süßer Köstlichkeiten aller Art: Genießen Sie die Eleganz traditioneller Handwerkskunst und Leckereien, die Kindheitserinnerungen wecken – mit authentischen Kreationen, die den Gaumen verwöhnen.

Ein Genuss zum Teilen!

Die Tielle

Lassen Sie sich von der „Tielle“ verführen, dieser Pastete aus Sète mit ihrem einzigartigen Geschmack, die die kulinarische Tradition des Archipels von Thau verkörpert.

Gefüllt mit Tintenfisch und Gewürzen besticht sie durch ihre authentischen Aromen und ihre lokale Geschichte – ein absolutes Muss, das man ohne Zurückhaltung genießen sollte.

Mehr dazu...