Das Restaurant am Etang de Thau genießt einen schönen Blick auf den Mont Saint-Clair von Sète. Die Familie ARCHIMBEAU-SAGNE erwartet Sie zur Entdeckung der köstlichen Aromen der Meeresfrüchte (aus eigener Produktion) vom Bassin de Thau sowie einer breiten Palette von Fischen vom Fischmarkt in Sète, die der Chef zubereitet. Passend dazu bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Weinen aus der Region. Spezialitäten: Meeresfrüchteplatten - Fisch vom Grill - Brandade de Morue - Überbackene Muscheln mit Kräuterbutter.