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Vue sur le lac Saint-Farriol et la plaine de Villeveyrac

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Bienvenue à Villeveyrac

Villeveyrac L'abbaye, la garrigue et les vignes

À une trentaine de kilomètres de Montpellier, entre les collines de la Moure et les rives de la lagune de Thau, Villeveyrac s’étend au coeur d’un bassin viticole que la garrigue enserre de toute parts. Le village s’épanouit dans un environnement propice aux balades et aux randonnées, ponctué de capitelles, de sentiers ombragés et de panoramas ouverts sur la lagune. Mais c’est un monument qui a forgé la renommé du village bien au-delà de ses frontières : l’abbaye cistercienne de Valmagne, surnommée la « cathédrale des vignes », s’impose comme l’un des monuments les plus emblématiques d’Occitanie, et attire chaque année des visiteurs venus de toute l’Europe.

Le village recèle une nature généreuse et préservée, lac de Saint-Farriol, garrigue parfumée, capitelles ancestrales, qui invite à ralentir, à marcher, à respirer. Ses vignobles entourent le bourg et ses viticulteurs ouvrent volontiers leurs portes à ceux qui souhaitent prolonger l’expérience autour d’un verre. Un village qui sait prendre son temps, et qui invite à en faire autant.

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Vue sur le lac Saint-Farriol et la plaine de Villeveyrac

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Villeveyrac
Vous foulerez très probablement les terres viticoles et maraîchères de Villeveyrac en cherchant son abbaye majestueuse : celle dite « de Valmagne », un pur joyau du 12ème siècle et, suffisamment important pour le souligner, l’une des abbayes cisterciennes les mieux conservées de France. Animations, concerts… Ce ne sont pas les occasions de mettre en valeur ce patrimoine remarquable qui...
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Les incontournables de Villeveyrac

Autour de l’abbaye cistercienne de Valmagne, l’un des plus beaux ensembles monastiques de France, Villeveyrac mêle héritage spirituel, terroir viticole et nature préservée. Le village s’étire entre les garrigues de la Moure et la plaine agricole, sur un territoire jalonné de sites Natura 2000 et de chemins propices à la randonnée comme au vélo. Les rendez-vous traditionnels, de la fête du Genêt à celle de la truffe, rythment l’année et témoignent d’un attachement profond aux savoir-faire locaux. Voici les étapes à privilégier pour saisir l’esprit de Villeveyrac.

L'histoire de Villeveyrac

L’histoire de Villeveyrac commence bien avant le village actuel. Le premier site d’occupation se trouvait un peu plus au sud, autour du domaine de Veyrac, au lieu-dit « Le Grand Cimetière », où subsistent encore des vestiges de tombes wisigothiques. Ce site, doté d’une source, a connu une présence humaine continue du Néolithique aux Romains, puis tout au long du Moyen Âge, avant d’être progressivement délaissé au profit de l’emplacement actuel. La première trace écrite remonte à 990 : dans son testament, Guillaume Iᵉʳ de Béziers lègue à sa fille Garsinde la « Villa Vairago », ses terres et son église.

Le tournant décisif intervient au XIIᵉ siècle avec la fondation, en 1138, de l’abbaye de Valmagne, rattachée à l’ordre cistercien de Cîteaux en 1145. La commune, autrefois appelée Villemagne, dépendait directement de l’abbaye et de son abbé, alors seigneur du village. C’est d’ailleurs ces moines cisterciens qui, par leur influence et la gestion de leur domaine, seraient à l’origine de la création du village actuel, façonnant durablement le paysage agricole et viticole environnant.

Cet héritage spirituel et rural se prolonge aujourd’hui dans les traditions vivantes du village. Comme plusieurs communes héraultaises, Villeveyrac s’est doté d’un animal totémique, le Veydrac, qui sort lors du carnaval ou de la fête du village. Une manière, parmi d’autres, de perpétuer un lien tangible avec une histoire millénaire, où se mêlent occupation préhistorique, héritage cistercien et identité languedocienne.

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  • Quels sont les incontournables à voir à Villeveyrac ?

    Villeveyrac est réputée pour son incontournable abbaye Sainte-Marie de Valmagne, surnommée la « cathédrale des vignes ». Cet ancien monastère cistercien du XIIe siècle, aux voûtes gothiques impressionnantes et au magnifique cloître, abrite aujourd’hui un domaine viticole où l’on peut déguster d’excellents vins en bio.

    Le village lui-même mérite une halte pour son centre ancien, son église et son marché typique. Les environs offrent de belles balades à travers vignes et garrigue, avec notamment ses panoramas ouverts sur le bassin de Thau.

  • Quel jour est le marché à Villeveyrac ?

    Le marché traditionnel de Villeveyrac se tient tous les mercredis matin de 8h à 13h, avec les produits du terroir de l’Archipel de Thau. En été, le marché des producteurs de pays prend le relais le lundi soir, de mi-juillet à mi-août, place du Marché aux Raisins, de 18h à 22h, une quinzaine de producteurs locaux, des assiettes fermières et une ambiance musicale pour finir la journée en beauté.

  • Comment venir à Villeveyrac ?
    • En train, rejoignez Villeveyrac via la gare de Sète depuis Paris en 3h40 en TGV direct, depuis Lyon en 2h10, depuis Toulouse en 2h ou depuis Marseille en 2h25.
    • Arrivé à la gare de Sète, vous pouvez rejoindre Villeveyrac en bus via la ligne n°23, en taxi ou en location de voiture.
    • En voiture, Villeveyrac se situe à environ 29 km de Sète et à environ 36 km de Montpellier, accessible depuis l’autoroute A9 sortie n°33.
    • Il est également possible, en saison, de traverser la lagune de Thau en navette maritime depuis la gare de Sète jusqu’au port de Mèze puis d’emprunter la ligne n°23 du réseau de bus Sète Agglopôle Méditerranée.

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