Reuniones de trabajo, jornadas de estudio, cursos de formación, consejos de administración: el Archipiélago de Thau ofrece salas funcionales y equipadas en Sète, Balaruc-les-Bains y en toda la región —salas municipales, La Palanquée, Jardín Antiguo Mediterráneo, conservatorio—. La capacidad y el equipamiento se detallan en cada ficha, y cada sala se puede combinar fácilmente con una visita o un almuerzo con productos locales entre dos sesiones.
