En el archipiélago de Thau, las agencias receptivas diseñan estancias para grupos a medida, en colaboración directa con los actores locales: criadores de marisco, viticultores, guías turísticos y artesanos del sabor. Visitas a granjas de ostras, degustaciones a orillas de la laguna, escapadas en bicicleta entre viñedos y pueblos. Programas pensados para tomarse el tiempo necesario para descubrir la zona, y que cobran todo su sentido en primavera, otoño e invierno.
