A orillas del Etang de Thau, Mas des Frangins es una explotación ostrícola que encarna el espíritu de hermandad, la pasión por el mar y la búsqueda incesante de la calidad.
Lucas y Louis, dos hermanos apasionados por el mar, han elegido la misma profesión: la ostricultura. Juntos, cultivan sus ostras en la laguna de Thau y le invitan a degustarlas, al natural o cocidas, en su sala de degustación.