Granja de marisco, ostras, Bouzigues, marisquería
|
Pareja a orillas del lago, granja de marisco «Atelier and co», embarcadero, visita, productor de marisco
|
MAS CONCHILICULTURA, CULTIVADORES DE OSTRAS, CULTIVADORES DE MOLUSCOS
|
En casa de unos amigos, en una granja de marisco, tumbonas, sol, ocio, descanso, relajación, ostras, degustación
¿Una cata en una masía o una cena en una cabaña de paja?
Acto IDegustación de marisco frente a la laguna
¡Ya estoy aquí! Por fin me encuentro entre Bouzigues y Loupian, las vistas son impresionantes: el azul resplandeciente del agua y los criaderos de ostras hasta donde alcanza la vista… Incluso puedo divisar Sète y su famoso Mont Saint-Clair a lo lejos.
Los productores ofrecen degustaciones de mejillones y ostrasdelMediterráneo, ¡que no faltan aquí! Me decanto por un productor con un acento cantarín, cuyo lugar de producción ha sido acondicionado con buen gusto para la degustación. Me reciben con una cálida bienvenida y enseguida sé que estoy en el lugar adecuado.
¡A mí, las ostras, me gustan al natural! Elijo ostras frescas, pescadas esa misma mañana por mi querido anfitrión. Carnosas, fundentes y con sutiles aromas a avellana, la ostra de Bouzigues me conquistó de inmediato. Las acompaño con un moscatel típico del archipiélago, con notas afrutadas.
En mi próxima visita, tendré curiosidad por probar los mejillones de la laguna de Thau, cuyos méritos me ha alabado tanto el productor.
Acto IICena en una cabaña de paja
Amigos, playa, cabaña
Amigos, playa, cabaña
¡Este día ha transcurrido sin apartar la vista del mar! Ese azul intenso ha marcado sin duda mi estancia aquí…
Esta vez, frente al mar, me acomodo con los pies en la arena en un ambiente elegante pero relajado, inmersa en un entorno natural; he elegido una cabaña de paja que me llamaba la atención.
Productos frescos, especialidades del archipiélago y marisco: la carta está repleta, me cuesta decidirme… Primero me decanto por un cóctel afrutado y refrescante que acompaño con una sepia a la plancha, especialidad local, siguiendo los consejos de la dueña del local.
Mecida por el sonido de las olas, pero también por la música, me levanto para ir a bailar… Eso es también el ambiente de una cabaña de paja: cordialidad, sencillez y compartir.
¿Cabaña de mariscadores o cabaña de paja? ¡El veredicto!
Después de estas deliciosas experiencias, me cuesta decidirme. ¿Un restaurante de marisco o una cabaña de playa? Por ahora me resulta imposible elegir, ¡y lo único que espero es que esta zona me depare más sorpresas durante el resto de mi estancia!
¿Puerto de Mèze? Mèze, puerto, estanque de Thau, laguna, dique, rocas, barcos, navegación de recreo, muelle, agua, paisaje, horizonte, cielo, nubes, estatua, exterior, luz natural, vertical
|
