NOVA LOVA PIZZA - LES HALLES RIVAGES

Nuestra especialidad es la pizza napolitana. Es una auténtica pasión, alimentada a lo largo de los años por viajes a Italia e incontables tardes dedicadas a probar recetas y mejorar la técnica. Hasta dar con la receta de masa adecuada, los gestos correctos y las combinaciones cada vez más deliciosas. Nuestra masa se somete a todo un proceso de fermentación que produce los bordes altos, suaves, ligeros y crujientes tan característicos de las pizzas napolitanas. Todos nuestros ingredientes proceden de Italia y están cuidadosamente seleccionados para deleitarle en el momento o para llevar. ¡Buen provecho!