NOVA LOVA PIZZA - LES HALLES RIVAGES

Notre spécialité c’est la pizza napolitaine. Une vraie passion nourrie au fil des années par les voyages en Italie et les innombrables soirées à tester les recettes et à améliorer la technique. Jusqu’à trouver la bonne recette de pâte, les bons gestes et des associations toujours plus gourmandes. Notre pâte suit tout un processus de fermentation qui permets d’obtenir ces bords hauts, moelleux, légers et croustillants, caractéristiques de la pizza napolitaine. Nos Ingrédients arrivent tous d’Italie et sont sélectionnés avec soin pour vous régaler sur place ou à emporter. Buon appetito!