GLACIER L’EVEREST

Approvisionnements
• Plus de 50 % de produits alimentaires Bio et/ou locaux et/ou « fait-maison »
• Produits d'entretien écologiques
• Politique d'achats responsables (circuits courts, vrac, seconde vie, fournisseurs écoresponsables)
• Encourage à consommer local auprès des producteurs partenaires

Biodiversité
• Sensibilisation à la biodiversité

Gestion de l'énergie
• Utilisation d'ampoules LED ou basse consommation
• Suivi régulier des consommations d'énergie
• Climatisation raisonnée
• Réalisation d'un audit énergétique ou d'un bilan carbone

Mobilité bas carbone
• Point d'eau potable gratuit pour le remplissage des gourdes
• Information des clients sur les accès en transports bas-carbone (train, bus, etc.)
• Informations sur les déplacements locaux en transports doux
• Prêt ou location de solutions de mobilité durable (vélos, véhicules électriques)

Gestion des déchets
• Tri sélectif systématique (au moins 3 flux de déchets recyclables)
• Sensibilisation des clients aux consignes de tri sélectif
• Réduction des plastiques à usage unique (remplacés par du réutilisable)
• Valorisation des déchets (réemploi, dons, recyclage)

Gestion de l'eau
• Équipements économes en eau (mousseurs, réducteurs de débit, double flux)
• Procédure de détection et prévention rapide des fuites d'eau
• Suivi régulier de la consommation d'eau

Infos générales
• Sensibilisation et formation du personnel aux enjeux environnementaux