LE MOKA

Approvisionnements
• Plus de 50 % de produits alimentaires Bio et/ou locaux et/ou « fait-maison »
• Edition/papeterie/fournitures issues de produits labellisés et/ou naturels
• Politique d'achats responsables (circuits courts, vrac, seconde vie, fournisseurs écoresponsables)

Biodiversité
• Plantations adaptées au climat méditerrannéen
• Gestion raisonnée de l'éclairage nocturne (extinction ou détecteurs de mouvement)

Gestion de l'énergie
• Au moins 50 % des fenêtres à isolation renforcée (double ou triple vitrage)
• Utilisation d'ampoules LED ou basse consommation
• Suivi régulier des consommations d'énergie
• Climatisation raisonnée
• Chauffage raisonné

Mobilité bas carbone
• Point d'eau potable gratuit pour le remplissage des gourdes

Gestion des déchets
• Tri sélectif systématique (au moins 3 flux de déchets recyclables)
• Réduction des plastiques à usage unique (remplacés par du réutilisable)

Gestion de l'eau
• Équipements économes en eau (mousseurs, réducteurs de débit, double flux)
• Arrosage raisonné (goutte-à-goutte, oyas, paillage)
• Procédure de détection et prévention rapide des fuites d'eau
• Suivi régulier de la consommation d'eau
• Sensibilisation de la clientèle aux éco-gestes pour économiser l'eau