La ruta de las conchas del Hérault

Ostras, mejillones, paisajes de laguna y encuentros auténticos: el Conchylitour del Hérault es un itinerario gastronómico y humano que invita a descubrir la cría de marisco de una forma diferente. El principio es sencillo: conocer a los propios productores, ostricultores y mitilicultores, que trabajan en el Hérault, y vivir desde sus masías una experiencia de degustación en contacto directo con su oficio y su día a día.

A pie, en bicicleta, en barco o en coche, el Conchylitour se recorre a tu propio ritmo, durante todo el año. Cada etapa es una oportunidad para comprender mejor un saber hacer arraigado en el territorio y para saborear productos del mar lo más cerca posible de su lugar de cría.