Platos preparados servidos en un plato o en una hogaza redonda de pan casero: pollo con quina confitada y aceitunas, ternera a baja temperatura, salmón gravlax.
Pescado cocinado a baja temperatura con salsa vierge.
Acompañamientos: compota de verduras, patatas fritas con salsa de bravas, zanahorias glaseadas.
Cremas vegetarianas para untar y verrines.
Plato de ternera o salmón con patatas salteadas para pequeños gourmets.
Postres caseros: tiramisú, verrine de fruta del momento, verrine de albaricoque y ricotta con naranja, tarta de limón revisitada
Tabla de quesos
Sugerencias diarias de temporada
Precios: sugerencia del día 10?, plato principal 7,50 a 9?, guarnición 3 a 3,50?, postre 4,5 a 5?