Top des paillotes et des restaurants de plage dans l’Archipel de Thau

Un après-midi bercé par le chant des vagues, allongé confortablement sur un transat avec un cocktail… Une soirée les pieds dans le sable avec, au menu, des produits locaux et de la bonne musique… Ça vous tente ? C’est ce que vous proposent de vivre les 14 paillotes emblématiques qui bordent notre beau littoral ! Il ne vous reste plus qu’à choisir !

Mis à jour le 24 juillet 2026

Une paillote, qu’est-ce que c’est ?

Désignant à l’origine une hutte de paille, ce mot fait référence ici aux plages privées et aux restaurants de plage qui bordent la mer Méditerranée. On peut y boire un verre, manger un morceau, louer un transat, et même y pratiquer diverses activités nautiques d’avril à septembre en général.

Conseil : Prises d’assaut l’été, il vaut mieux réserver sa paillote quelques jours avant pour s’assurer une place.
Également, si vous vous y rendez en soirée, pensez à prendre une petite laine pour vous couvrir, car les nuits au bord de la mer peuvent être fraîches.

Les paillottes de Frontignan

Le Spot

Comme son nom l’indique, c’est LE spot de la plage des Aresquiers ! Dans une ambiance conviviale et familiale, cette paillote incontournable de Frontignan-Plage propose de passer la journée à se prélasser sur ses transats et de dîner dans son restaurant. Dans l’assiette, c’est une cuisine locale qui vous attend. Plus simple, Le Spot propose aussi des tapas, des planches et même des soirées brasucades.

Le Tam Tam Beach

Niché sur la plage qui borde le camping Sandaya Les Tamaris 5*, le Tam Tam Beach vous propose de vivre un moment de pure détente sur sa terrasse en bois de 600 m². Vous pourrez vous prélasser sur des transats, des matelas solo ou duo, des hamacs, et même des lits à baldaquins. Non loin, le food truck vous permettra de faire une pause salée ou sucrée accompagnée d’une boisson ou d’un cocktail.

La Pirogue

Des envies de voyage et d’exotisme ? Embarquez à bord de La Pirogue sur la plage des Aresquiers. Cette charmante paillote faite de bois et de bleu propose une cuisine exotique à base de spécialités de poissons crus marinés. On peut y manger, louer un transat et même s’essayer au paddle.

Le Poisson Rouge

Chaque été, le restaurant Le Poisson Rouge ouvre sa paillote non loin de la plage des Mouettes. On a alors le choix entre l’ambiance lounge de cette ancienne maison d’ostréiculteurs ou la vue sur une petite crique et le mont Saint-Clair au loin. La carte met en avant une cuisine tournée vers la mer, les saveurs méditerranéennes et d’étonnants cocktails à déguster à table, au bar ou sur un matelas posé à même le sable.

Les paillottes de Sète

La Praia

Voyager au Brésil tout en restant à Sète ? C’est possible à La Praia ! Dans une ambiance familiale et décontractée, vous pourrez y déguster tapas et cocktails de fruits aux couleurs de ce pays d’Amérique du Sud, sans oublier une cuisine teintée d’exotisme et inspirée de la mer. Ne manquez pas non plus les soirées concerts organisées régulièrement ; ainsi que les tournois de pétanques et de beach-volley sur la plage du Lazaret.

La Ola

La Ola, c’est l’adresse incontournable si on veut passer une journée à la plage dans une ambiance chic et conviviale à déguster des spécialités sétoises. On peut y louer un transat large et confortable ; goûter à sa cuisine de saison qui change tous les jours en fonction de l’arrivage, les pieds dans le sable ; manger des tapas catalans et andalous dans un décor naturel… Le plus de La Ola : c’est le plus ancien restaurant de plage à Sète et le partenaire historique d’événements tels que Fiesta’Sète, Jazz à Sète, Worldwide Festival…

La Parenthèse

Envie d’une parenthèse pendant vos vacances dans l’Archipel de Thau ? C’est sur la plage du lido, que vous trouverez la paillote La Parenthèse. Son atout : elle est nichée entre le mont Saint-Clair et les salins de Villeroy, offrant ainsi un véritable dépaysement. Au menu : une cuisine faite maison, réalisée à partir de produits frais et inspirée de la Méditerranée. Vous y trouverez aussi des transats pour se prélasser au bord de la mer et un bar.

Le Cabanon de la plage

Reconnaissable à ses couleurs (blanc et bleu), Le Cabanon de la Plage vous plongera, dès votre arrivée, dans un univers chic et authentique avec sa décoration faite de bois. Vous y trouverez de quoi vous détendre au bord de la mer (transat), prendre un verre (bar) et déguster des produits de la mer (restaurant).

Cala Juntos

Première paillote sur la plage de la fontaine, Cala Juntos est autant appréciée des Sétois que des vacanciers pour son ambiance tropicale et ses soirées festives. En vous rendant sur place, vous découvrirez un univers de rouge et de bois où se dessinent au centre un bar transparent illuminé la nuit, idéal pour les soirées entre amis. Prenez place sur une des chaises sur lesquelles noms d’acteurs et de personnalités sétoises sont inscrits sur les dossiers et laissez-vous séduire par la cuisine locale et faite maison. Ne manquez pas non plus de louer un transat au milieu des palmiers et lauriers pour une après-midi tout en détente.

La Canopée

Du côté de la plage de Villeroy, c’est La Canopée qui donne le “La” avec son ambiance chic, son décor naturel, sa cuisine méditerranéenne, ses animations musicales (les vendredis et samedis soir) et ses activités. Optez pour un lit de plage ou une chaise longue le temps d’une après-midi avant de profiter, avec vos enfants, des raquettes de plage, des ballons de volley-ball et de football ; ou d’un cocktail et de tapas, entre amis, au bar-restaurant.

Le Pin Parasol

Des plats frais, des vagues apaisantes et le parfum de la brise marine… Voilà le décor qui vous attend au Pin Parasol. Idéalement situé sur la plage du Lazaret, à quelques pas de l’arbre emblématique planté pour rendre hommage à Georges Brassens, ce restaurant propose un menu inspiré du jour et de la fraîcheur du marché, ainsi que des glaces.