Regionale Erzeuger

Neben den Winzern und Muschelzüchtern sorgt ein buntes Mosaik von Erzeugern für die kulinarischen Genüsse des Archipels von Thau. Imker, Olivenbauern, Gemüsegärtner, Käsehersteller, Brauer und Feinkosthersteller bewirtschaften ein fruchtbares Land zwischen Garrigue und Mittelmeer. Wer die Türen ihrer Werkstätten oder Läden öffnet, trifft auf Menschen voller Leidenschaft und nimmt ein Stück des mediterranen Charakters dieser Region mit nach Hause.

Eine Auszeit in...