La Belle Époque : Une épopée gourmande

Si vous cherchez une expérience gustative inoubliable, rendez-vous à la biscuiterie La Belle Époque à Frontignan. Depuis 1997, Gaston Bentata, biscuitier passionné, perpétue la tradition familiale en proposant des petits biscuits confectionnés avec les mêmes ingrédients naturels que ceux utilisés par ses ancêtres, toujours sans colorants ni conservateurs.

Côté sucré, vous serez sûrement conquis par les Amandiers de Bouzigues, les Pierres Blanches de Sète, les Anis des Garrigues, les Langues d'Oc, les Figounettes de Mèze, les Oreillettes ou encore les véritables Montecaos.

Les amateurs de salé ne seront pas non plus en reste puisque sur les étals de cette jolie boutique, on trouve de petits délices pour tous les goûts : “Tiellette”, anchois, tomate-basilic, roquefort, olives noires… A accompagner avec du confit de muscat ou des Tartizette, proposés en petits pots.

Mais si vous venez à La Belle Époque, c’est sûrement pour y déguster la fameuse Zezette de Sète. Créé dans les années 1950, le gâteau a changé de forme, mais sa recette est restée quasiment inchanchée : de la farine, du sucre, de l’huile, seul le vin blanc est devenu rosé. Autrefois dégusté à Noël, il se mange aujourd’hui volontiers à l’apéritif comme en dessert.

Vous voulez en savoir plus sur l’histoire de Gaston, de sa famille et plus généralement sur la production de ses petits trésors ? N’hésitez pas à contacter La Belle Époque pour organiser une visite guidée qui sera suivie, bien évidemment, d’une dégustation de spécialités.

Le petit + :
Tous les produits proposés sont au prix “fabrique”, l’idéal pour faire le plein de plaisirs sans se ruiner.

Informations pratiques :
La Belle Époque
2 et 4 rue des Sauniers
ZIA
34110 Frontignan
+33 (0) 4 67 43 90 67
belleepoque.fr